Bonjour,

Sur le 70D, l'autofocus de l'IS STM fonctionne très bien en live view (et donc vidéo) dans la plupart des cas. Et s'il hésite entre deux cibles, on peut l'aider un touchant du doigt la bonne cible. Comme il fait cela de manière coulée, ça ne choque généralement pas.

Perso, sauf pour des plans essentiellement statiques, et vu le fonctionnement silencieux et efficace avec le 70D de l'AF, je ne suis pas fan de la mise au point manuelle en vidéo vu les risques de bouger supplémentaires lorsque l'on manipule la bague de mise au point.
Surtout si en même temps, on est amené à zoomer ne fut-ce que légèrement.