La première vidéo est filmée avec un grand angle entre 16 et 28mm maximum

C'est beaucoup plus facile de tourner avec grand angle lorsqu'on utilise un steadicam.
> La profondeur de champ est plus grande, le champ est plus large.

les objectifs Canon 24mm f:2.8 ou 28mm f1.8 ne sont pas des optiques "haut de gamme" mais elles sont parfaites pour ce genre d'exercice.
J'utilise régulièrement le 28mm f1.8 sur steadicam, mais aussi le 35mm f:2 de chez Zeiss (qui est très cher), et parfois le 50mm f:1.4 pour des plans bien préparés.

c'est le cas du 28mm et du 50mm ici :

Fran6