Non, tu n'es pas le seul.
Il faut juste savoir qu'il y a plusieurs étapes et cas possibles et aucune réponse rapide qui convienne à tous.
- tourner puis monter le meilleur puis monter, stocker ce montage et le diffuser
- tourner, puis stocker tout sans tri, et diffuser ces multiples plans tournés...
- tourner, puis sélectionner, sans monter (quel intérêt) et stocker...
Le problème insoluble est la baisse de poids sans perdre de qualité. La solution ne passe pas par le stockage de vidéo sur DVD... trop peu d'espace, peut-être sur Blu-ray... mais par un matériel spécifique ? un disque dur multimédia ? 1 To, c'est parfait non ?

le H264 à 15 Mbps réglé dans MPEGSTREAMCLIP fera très bien l'affaire. Le truc essentiel est de définir sur quoi tu va lire. Une télé avec un disque dur multischtroumpf ?
Donc, la réponse se trouve dans la notice technique et les recommandations de ce disque, non sur un forum. Un autre support ?
Si ce n'est pas multimédia, un disque USB de 500 Go à moins de 100 Euros, ça se trouve. Le H264 réglé comme dit précédemment fera bien la blague... et tu mettre 2x plus de vidéo.