Youtube est le pire endroit pour montrer des exemples de tests avec son horrible compression. Généralement quand je vois des tests cameras sur YT je préfère zapper, c'est jamais significatif.
Sinon pour en revenir au 100D, je pense que pour s'initier au raw/video en ayant vu ce que ML à développé dessus, c'est une bonne idée, mais oui tu seras vite limité par le ratio et la résolution. Mais bon pour le prix ça va tu vas pas te ruiner.