Si tu recherche la fiabilité, il ne faut pas se poser de questions : C'est LEXAR ou SANDISK. Tu seras plus à l'abris des risques (si tu as des soucis, c'est pas de bol).
Après si tu recherches un prix, tu pourras bien tomber... ou pas !
Une carte c'est un investissement, ensuite tu la conserves des années.

Concernant la taille, il est préférable d'avoir plusieurs petites cartes plutôt qu'une grosse. En cas de Pb, tu n'as qu'une partie de tes photos de perdue, les autres sont à l'abris sur d'autres cartes.
Avec une 16 Go, tu dois pouvoir faire environ 225 Raw + Jpeg, une 32 Go environ 450.

Enfin, il existe aussi des boitiers pour protéger la carte des poussières, humidité... Certains sont étanches, flottent et ont une couleur voyante (au cas ou tu l'égarre). Ne pas hésiter à s'en servir, surtout dans les pays ou il y a du sable car si ce dernier vient obstruer un petit trou dans la carte CF, tu as un risque de tordre le connecteur dans l'appareil, et dans ce cas --> SAV.