Alors pour voir les images dans le finder, il suffit de double cliquer dessus (je suis pas sûr que Aperçu sache lire les CR2).
Sinon, tu cliques sur l'icône coverflow et là tu peux voir le jpeg ecapsulé dans le raw. Sinon, tu installes Xee (qui est un visionneur d'image) et là tu pourras lire les lire les raw en double cliquant).
Je lis les vidéo de mon 550D avec VLC, et je n'ai aucun problème.

J'espère que je réponds à ta question.