Le zoom "numérique" n'a strictement aucune influence sur la zone de netteté vu qu'il ne s'agit que d'un recadrage de l'image. De plus excepté sur le 600D il n'y en a pas (le mode du 600D étant particulier car gardant la même définition en réduisant juste la zone utilisée du capteur).
La vidéo sur reflex implique la mise au point manuelle, même chez les jaunes le mode AF continu n'est pas exploitable pour un résultat propre (testé sur le D7000).
La mise au point manuelle est très simple avec un peu de pratique, bague vers la gauche et on rapproche le point, bague vers la droite et on l'éloigne, pas plus compliqué.
La définition de l'écran étant suffisante pour contrôler en temps réel la netteté.