Je n'ai aucune expérience des mixettes pour DSLR, je ne vais pas pouvoir t'aider sur ce point.
En effet, concernant l'audio :
> dans 80% des cas je collabore avec un ingé son qui bosse avec sa perche et sa grosse mixette, et donc j'ai simplement un RODE videomic pro monté sur mon boitier qui sert en "son témoin" pour la synchro.
> pour les 20% restants, je bosse avec un Rode Videomic pro ou un NTG2 monté sur mon boitier pour capter droit devant moi (interviewes, scènes de vie quotidienne...etc) et j'ai un Zoom H2 pour capter (en stéréo) les ambiances, les musiciens...

Voilà.

Fran6