Je ne tourne pas au 4k, puisque je livre sur support DVD, je n'ai pas ML (est-ce indispensable ? si oui, à quel niveau ?).
Il est évident que pour de la 4k, les conditions de tournage doivent êtres optimales avec le 5dmkIII ou même le MkII mais si on enlève cet aspect (qui je sais est important mais ne m'est pas d'utilité...)
Pourquoi parlez-vous de 4K ?
Les Mark2 et Mark3 ne tournent pas en 4K mais au maximum en Full HD soit 1920x1080...
Seul le Canon 1DC tourne en 4K soit en 3840 × 2160...
J'ai l'impression que vous confondez quelque chose...
Vous confondez peut être avec le RAW qui n'a juste absolument rien à voir...(c'est une image brute de capteur, sans compression ni interprétation logicielle)

Mais bien entendu que le 6D vous apportera une amélioration par rapport au 60D qui est néanmoins un très bon boiter !
Le grand capteur vous permettra d'utiliser des optiques à leur vraie focale, un 50mm vous donnera un 50mm et pas 80mm comme sur votre 60D...
Vous pourrez monter à plus de 1250 ISO sans problème et même bien au delà, avec une montée du bruit réduite.
Je ne vois rien d'autre....

En revanche comme vous pouvez le constater dans le comparatif de David Dugdale dans mon post précédent, l'aliasing et le moiré sont bien plus présents que sur le Mark3 (autant que sur le Mark2).
Finalement le Canon 6D est vraiment un outil "batard" sans grosses qualités et sans gros défauts non plus... Il ne répond Juste à rien complètement... Il est le résultat d'une stratégie marketing futée... pour boucher un trou sur une étagère commerciale...

Le 550D et le 7D sont aussi de très très bon boitiers pour la vidéo, et j'ai vu beaucoup de très très belles vidéos de mariage tournées avec ces boitiers !
Un exemple parmi cent :


L'avantage d'un capteur APS-C pour le mariage (550D, 7D, 60D), c'est qu'il est plus facile de gérer la profondeur de champs dans l'action... Avec un capteur "full frame" dès qu'on ouvre le diaph, la mise au point devient périlleuse à maîtriser...

Se renseigner auprès d'un vendeur d'appareil photo n'est pas le meilleur moyen d'obtenir des infos pertinentes, sauf si c'est un pote à vous. Il vous dira toujours que le dernier boitier est mieux que le précédent...

Fran6