Non l'amélioration n'est pas visible, sinon à regarder de très près.

En revanche l'amélioration est significative lorsqu'on a un travail de post-prod à faire sur la vidéo :
> remonter une zone bouchée, étalonnage un peu poussé...
> Les plaques de pixels montent moins, le moiré est moins fort, l'aliasing est moins marqué.

CBR = Constant Bit Rate, ce n'est pas un flux constant mais disons un flux variable "canalisé" au travers d'un "tuyau" dont vous définissez le "diamètre"...
VBR = Variable BIt Rate, pas de diamètre pour le "tuyau", le flux va varier suivant la complexité de l'image... Si vous filmez un ciel bleu... c'est ok....mais si vous filmez un scène pleine de couleurs de détails, de contrastes...
Il faut une carte x800 au minimum pour tourner sans coupure.

Même à fond en VBR (-16) ou CBR (x3), encore une fois, la différence est faible visuellement (un peu moins de moiré et moins d'aliasing si on regarde bien...).
Mais elle est bien là en post-prod.

Francis