La sous-exposition ou la sur-exposition est a gérer au cas par cas, impossible de généraliser.

Cela dépend des différences d'exposition dans le même cadre.
Si vous filmez une pièce sombre avec une fenêtre et qu'il fait un magnifique soleil à l'extérieur, ce n'est pas la même situation que si vous filmez en extérieur dehors par temps gris, ou en intérieur avec des éclairages artificiels....

Parfois sous exposer peu aider un peu sera bénéfique en post-prod, parfois il sera plus intéressant de sur-exposer un poil...
Ce peut être utile si le cadre est homogène en terme d'exposition.

Fran6