Donc si je comprends bien, lorsque il y'a peu d'expo à droite celà crée du bruit numérique sur les ombres
Oui d'autant plus visible en RAW qui est plus capricieux si mal exploité.

mais lorsque sur l'histo les hautes lumières à droite saturent que se passe t-il ? Ça créé aussi du bruit où les H.L sont simplement cramées ?
Et bien les hautes lumières seront irrécupérable, donc oui cramées, parfois on est contraint d'avoir des zones cramées selon la façon dont notre scène est éclairée (si par exemple t'es en intérieur et qu'il ya beaucoup de lumière en extérieur derrière les fenêtres, tu seras obligé de bien exposer en fonction de l’intérieur et non l’extérieur et d'avoir du clipping par rapport au fenêtres), Francis te parlera du "zone system" qui est une façon un peu plus poussé que l'ETTR pour régler l'exposition.