Si c'est la sensibilité du capteur avec une amplification électrique de 1, je ne la connais pas.
Mais je suppose qu'elle doit être le plus proche possible de la sensibilité la plus faible du capteur afin de proposer les meilleurs résultats.

Pour une sensibilité nominale supérieure à la sensibilité minimale du boitier, je ne pense pas que cela soit possible : si tu as 200 ISO sur le capteur, tu écrête les hautes lumières, ét un gain de x0.5 ne changera rien à la saturation. Il ne sera pas possible de récupérer les données perdues pour cause de saturation du capteur (en terme de lumière, pas de couleur).
Donc la sensibilité intrinsèque du capteur ne peut pas, à mon avis, être supérieure à la sensibilité min du boitier.