Personnellement j'utilise le trépied que lorsqu'il apporte quelque chose.

En studio : j'en utilise pas, je préfère travailler librement
En affût : toujours
En animalier billebaude : monopode
En paysage de nuit : toujours (cela évite de monter haut les ISO)
En paysage de jour : si pose longue uniquement
En sport : cela dépend si cela est ou pas possible (à Rolnad Garros cela serait impossible à utiliser, en course voiture on peut) Cela apporte une meilleure stabilité de suivi utilisé avec une tête pendulaire par exemple sur de gros télés)

De jour en extérieur je trouve cela un peu contraignant, seul la pose longue le justifie pour moi
En billebaude pareil, sa mise en place un peu "lente" peut empêcher la photo, donc le monopod est plus adapté

Après c'est chacun qui peut ou pas aimer son utilisation et bien des circunstances (cause d'encombrement) il n'est pas possible d'en faire usage voir il est interdit (églises par exemple)

Cependant je peux ne pas activer l'IS (si actions rapides malgré le trépied) et j'active l'IS si je bosses en vitesses lentes sur sujet statique

+