Tu peux faire facilement des scripts dans photoshop Je te laisse lire l'aide du logiciel car c'est inutile de réécrire en moins bien ce qui existe déja
Pour rajouter ta signature sur les photos tu peux en fin de traitement ajouter un calque avec ta signature. La aussi tu peux mettre un script. Sachant que de toutes facons rien n'empechera quelqu'un de le retirer, par exemple en recadrant la photo ou en la retouchant.