Il n'est pas forcément nécessaire que le time-lapse défile à 25 images secondes pour qu'il y ait une impression de fluidité / continuité :

12 images / secondes ici (source)
Il est cependant bien évident que plus il y aura d'images, plus cela sera fluide et plus l’enchaînement sera doux.

Dans l'exemple ci dessous, on est loin des 25 fps (source) et ça marche pas trop mal :




Quant à l'usure prématurée du déclencheur ... Oui l'obturateur lâchera, un jour ... mais peut être qu'autre chose lâchera avant. Et pour ma part, je préfère qu'il lâche d'avoir trop servit, plutôt qu'il ne se grippe faute d'utilisation ;-)