Le temps entre l'appui sur le déclencheur et la prise effective de la photo serait de 100 ms sur 400D (plus rapide sur les reflex expert et pro).

Par contre tu confonds le diaphragme et l'obturateur, c'est l'ouverture de ce dernier qui permet au capteur d'enregistrer l'image. (edit : grillé par Chicco)

Seb.