Pour ma part je travaille (quelles que soient les conditions) à 5600K, pour la simple et bonne raison que les diapos sont étalonnées (en quelque sorte) à cette valeur !

Depuis que je fais cela (sur les conseils de mon pote Remy Courseaux, qui a exposé au Festival de Montier-en-Der le WE dernier et participé à une conférence sur le numérique) je ne touche plus à ma balance des blancs en post-traitement (ps : je suis toujours en RAW) sauf à vouloir réchauffer ou refroidir volontairement mes clichés !



Pour répondre à la question : il n'y a pas de "valeur type", car la valeur à donner dépendra de la nature de la lumière lors de la prise de vue. La "chaleur" de la balance des blancs est d'autant plus élevée que la température l'est (ce qui est parfaitement logique d'ailleurs )

Et puis bon, trop de jaune tue le jaune...