Je ne connais pas le 350D, mais ce n'est pas nécessairement lui en cause.
En fonction de la photo à réaliser (ex: coucher de soleil, ...), si tu fais ton réglage de luminosité sur le ciel, tu risques de boucher ton paysage, par contre si tu fais l'inverse, tu risques de bruler ton ciel. L'écart de luminosité entre les deux est difficilement gérable par l'appareil.
Tu peux aussi essayer de braketter.
Ce qui peut être fait aussi, c'est faire exactement la même photo (en essayant de bouger le moins possible), en modifiant ta vitesse ou ton ouverture. Tu assembles ensuite ces deux photos en une ...