salut a tous,
Hormis les reglages des differents parametres (contraste, netteté etc..) ta solution se trouve dans le menu , 2 eme onglet , ecart balance des blancs, tu descends ton curseur de 2 crans sur la droite et deux crans en bas et tu auras alors des couleurs qui sont plus flashy ( dans le style des compacts ou de Nikon qui sature plus en general ) . Canon adopte par defaut des couleurs plus softs plus proche de la realité .
Sur l' aspect fade des photos tirées d'un canon c'est plutot vrai mais je n'emploierai pas le terme fade plutot realiste et puis le rendu est quand même propre a chaque individu suivant sa perception .
Alors ne t'occupes pas des reglages netteté, contraste, occupe toi d'abord de l'ecart de la balance des blancs et apres tu ajustera avec le contraste etc dans le menu approprié . Et puis procure toi le bouquin de vincent luc ( maitriser le canon 350d ) qui est bien plus complet que le manuel et qui te file plein de combine et autres reglages entre autre ce que je viens de te conseiller .