Pour des fleurs, ce n'est pas très compliqué:

tu règles ta focale sur 55mm

tu t'approche à la distance mini de MAP (env 25 à 30 cm du sujet)

comme tu es très prêt du sujet, ta zone de netteté sera + étroite (0,52 cm) que si tu cadres un sujet à 3m (63 cm) (c'est une loi optique, donc physique), donc ton arrière plan sera flou; la difficulté est souvent d'avoir le sujet désiré net dans son ensemble (sur une tulipe, par exemple d'avoir les pistils ET la corolle nette)

DOnc plus la distance de MAP est courte, + le flou d'arrière plan sera tôt

un site pour calcuelr tout cela: Online Depth of Field Calculator