Sur le boîtier, 800, 250, 100 correspondent à 1/800, 1/250, 1/100 en vitesse, donc des centièmes ou des millièmes de secondes.
1/50 est moins rapide que 1/100, qui est moins rapide que 1/1250,... Plus tu tournes vers des valeurs élevées, plus la vitesse d'obturation sera rapide.
Pour que tu bascules en secondes pures, tu tournes la molette dans l'autre sens de rotation et tu vas basculer dans des chiffres avec des << ">> : là, tu tombes dans les secondes.
3", 4",... ou encore 3"2, 4"5 (ce ne sont peut-être pas les valeurs exactes mais l'idée est là).
J'espère que ce n'est pas trop confus...