Escuse moi j'ai pas été très claire j'avais pas lu la deuxième partie de ton poste

Comme RT17 l'a dit la profondeur de champ est fonction de la distance du sujet.

- mise au point sur l'infini : en gros tous ce qui est à plus d'une certaine distance est claire (quelque m à quelque dizaine de mettre )
- Tu recule pour avoir ton premier plan net
- Tu recadre en augmentant la focal.

Par contre ce n'est valable que pour les objectif a avec une ouverture constante ! sinon tu referme en zoomant