Le reflex c'est un appareil complexe qui te permet de composer et fabriquer ta photo de A à Z.
Shooter en RAW te permet de tout paramétrer et régler jusqu'au jpeg final.
Tu affine ton développement et obtiens exactement ce que tu veux.

Le jpeg n'a d'intéret que pour les soirées avec tata ginette qui ne necessite pas autant de travail.
Même si je n'ai jamais utilisé le jpeg sur mes boitiers, c'est trop bon de travailler sa photo