ça va dépendre du type de photos et de l'effet souhaité
en paysage, si tu recherche une PDC importante le tu fermera le diaph
en portrait, pour bien détacher le sujet sur le fond, tu chercheras à limiter la PDC en utilsant une ouverture de 2.8 par exemple
en sport indoor, les objectifs sont très généralement utilisé à leur plus grande ouverture. Person je suis toujours à f2.8 avec le 70-200