Comme son nom ne l'indique pas, la balance des blancs se fait sur des gris qui par définition sont neutres ( R=V=B)...le choix du 18% s'explique par le fait qu'il peut aussi servir à régler l'exposition.
Un gris 18% correctement exposé doit avoir des valeurs R=V=B=50% de luminosité.....
Ce qui peut induire en erreur, c'est que sur les boitiers récents, on peut avoir une BdB personnalisée. il faut shooter une feuille blanche et l'APN se sert de la photo pour calculer, sauf que quant on shoote du blanc sans correction d'expo, on obtient du gris 18%...