pour faire simple
un appareil c'est principalement 2 reglages.
l'ouverture et la vitesse.
ouverture: corespond à l'ouverture du diaphagme qui se trouve dans l'objectif , plus il est fermé moins la lumiere entre et inversement.
vitesse : c'est la vitese de l'opturateur (un rideau qui s'ouvre au moment ou ca fait clic)
si la vitesse est grande la lumiere arrive sur le capteur tres peu de temps (et donc c'est plus sombre en resultat) et inverement plus la vitesse est petite , plus la lumiere peu prendre son temps pour impregnier le capteur.


Priorité ouverture.
quand tu es en zone priorité ouverture (AV) tu joue sur l'ouverture du diaphagme.
plus le diaf est fermé Fx ou x est quelque chose comme 8 11 16 voir 22 , plus tu as de profondeur de champs (zone de netteté) et de piqué , plus tu ouvre le diaf plus ta zone de netteté est reduite et tu perd en piqué.

si tu prend en photo un portrait , il est utile que le personnage soit net mais que l'arriere plan soit flou , donc F petit ( F1.8 F2) .

si tu prend un paysage avec un avant plan et un arrire plan et que tu veut que tous soit net , alors F grand (F11 F16).

le probleme est que à F22 par exemple tu fais parvenir sur le negatif (capteur) peu de lumiere tu es donc obligé (c'est l'apparail qui le fait tous seul) d'avoir une vitesse reduite.
et tu risque le flou de bougé.

Priorité vitesse.
tu joue sur la vitesse de l'opturateur , si tu as une vitesse trop petite (60) tu risques le flou de bougé (en fait la vitesse mini depand de la focale de ton objectif plus ton objectif à une grande focale plus la vitesse mini pour eviter le flou de bougé est grande).

si tu veut prendre une scene avec du mouvement (un gamin qui court) , et que tu veut que ca soit net , il te faut prendre une grande vitesse (200 ou plus) .
au contraire tu veut faire une photo ou tu veut obtenir le bougé , il faut decendre la vitesse.

evidement jouer un parametre te fera jouer automatiquement avec l'autre.

plus la vitesse augmente plus le diaf doit etre ouvert. et inversement.

quand tu est bloquer sur l'un des reglages , en general diaf impossible d'ouvrir plus
(trop sombre) tu joue sur la sensibilité les fameux ISO.
pluis les ISO sont grand moins le capteur n'a besoin de lumiere.

pour conclure
beau soleil : faible ISO et reglage comme tu veut.
faible luminosité : tu est obligé e faire des choix .en general ISO assez grand diag grand ouvert et vitesse au mini.