Pour le surf je te conseille un 300/4 is minimum si tu prends les photos de la plage voire avec un multiplicateur x1,4, un 400/5,6 ou le 100-400/4,5-5,6 is.
Le budget sera de plus de 1000€.
Pour les photos de mode, je laisse les avis à des photographes qui en réalisent (canon-passion...).
Un site pas cher : audiophilfoto voir bandeau de pub, pas loin de la Belgique (Aachen ou Aix la Chapelle en français).