Principalement j'utilise depuis toujours le mode AV, et j'ajuste mes isos en permanence pour avoir toujours une vitesse suffisament importante pour eviter le flou de bougé.

Mais depuis peu j'ai un Canon EOS 1D Mark IV qui me permet d'utiliser le mode M-ISO Auto.

Et la c'est la révolution, il m'est alors possible de satifaire la contrainte PDC et VITESSE et seule les isos s'adapte pour que l'exposition soit juste, c'est génial par exemple pour photographier les oiseaux en vol je peux alors choisirs

Mode : Manuel
Vitesse : 1/2500eme
PDC(Av) : F7.1
ISO : ISO Auto

Je suis donc tranquille pas de flou de bougé, les ailes de l'oiseaux et son corps son nette, seul les isos changent

Evidemment sur les anciennes gammes ça ne fonctionne pas (En tout cas pas quand j'avais mon 1D Mark III, ni d'ailleurs sur mon 5D Mark II)