Si tu arrive à te placer au premier rang (voir 2°), tu pourras quasiment tout faire de là, ou au pire juste un pas de coté à faire.
Par contre le 50mm ne me semble pas être le plus approprié, car trop serré pour un plan large, et trop large pour un plan serré.
Ton 18-55 me semble beaucoup plus adapté, même s'il est moins qualitatif et moins lumineux (voir pour l'utilisation du flash, quasi inévitable étant donné que lors du moment le plus important, seul le visage de l'enfant est tourné vers la lumière tandis que les parents et le prêtre ont les visages dans l'ombre car regardant un peu vers le bas), sachant que trop lumineux ne sert à rien si la zone de netteté est trop courte, le flou ne se rattrape pas en PT.
Ton 18-55 te permettra de pouvoir quasiment tout photographier sans avoir à bouger tout le temps, surtout que ça va très vite, il faut être prêt à shooter à toutes les focales à chaque instant (encore plus s'il y a plusieurs enfants baptisés pendant la même cérémonie) et ils ne vont pas recommencer si tu as loupé ta photo car tu étais trop près ou trop loin ou je ne sais quoi.

Au pire, loue un 17-55 ou 24-70 f/2.8 (préférence au 2° pour les focales dont tu auras besoin) pour la journée