Pour compléter il est préférable d'utiliser les multiples 100,200,400,... ISO que les valeur intermédiaire.
Je met ci-dessous un post que j'avais fait ,même si certaine phrase sont en dehors de la question.
Pour canon,les valeur ISO 160 320 640 1250 et 2500 qui correspondrait au valeurs natives des HDSLR est une rumeur infondée (source "tourner en vidéo de sébastien devaud )
La valeur de 100 iso est déclarée par canon comme la sensibilité native des EOS.
Les multiples de ces valeurs obtenues par la seule intervention des amplificateurs équipant les capteurs constituent l'ensemble des sensibilités ISO natives
Les plages intermédiaires( 125,160,...) ou étendues ( 50 ,12800,102400) ne sont que des extrapolations et subissent donc un second traitement numérique.
(source "tourner en vidéo avec les reflex canon de sébastien Devaud )
Il me semble avoir lu que la sensibilité de nikon est plus élevé ( 200 ISO ).
La valeur native est bien en réglant la sensibilité sur 100 ISO même si la sensibilité réelle est de 80 ou 92 ISO suivant les études dxo (peut-être que la rumeur vient de là).