le courant est créé par le capteur, pas l'inverse..
La sensibilité iso ne correspond qu'à la sensibilité des photosites aux photons de plus ou moins grande énergie..

Effet photoélectrique - Wikipédia

"L'efficacité quantique du capteur est définie par le rapport électrons produits/photons incidents (ce qui est un point commun avec le principe de base de la photographie argentique). Elle est surtout fonction de la taille de la partie active de chaque photosite (c'est-à-dire la surface de capture des photons)." Source Wikipédia