Je ne peux donner de photos en exemple , je n'ai gardé que celles qui étaient nettes ; j'étais le plus souvent au1/250ème; je pense que c'est le réglage AI servo qui est en cause , ajoutant à cela que vu la distance , le collimateur central ne couvrait pas complètement l'oiseau très petit compte tenu de mon petit télé (200mm); en pratique , je crois, l'AF avait du mal à se fixer sur l'oiseau posé sur une branche fine avec un arrière plan ouvert derrière (bordure d'arbres à 100 m ); j'ai eu souvent une bonne netteté sur des feuilles de cette branche .

Au final , votre deuxième réponse corrobore ce que le tutoriel explique : d'abord sur un sujet immobile , utiliser l'Af en mesure spot .
Merci pour votre éclairage