konimin, bonsoir.

Pour modifier tes Raws, utilise DPP ou RSE.
PhotoShop 7 ne peut pas avoir CameraRaw et donc ne peut pas traiter les Cr2 et Crw, pour cela il faut au moin CS avec la dernière version de CR.
Cela n'est pas grave, DPP 2.3 permet de faire le même travail avec la meilleure qualité.
Si tu connais l'anglais vas sur ce lien : http://www.photoworkshop.com/canon/dpp/#
Il doit aussi exister un tuto au format Pdf.