pour le f/, quand j ai lu la notice, j ai compris que plus on ferme et plus c est net. pourquoi n est ce pas le cas alors ?
ce n'est pas tout à fait vrai ce que tu as dit.
plus tu fermes, plus ta zone de netteté va être grande. inversément plus tu ouvres plus la zone de net va être courte.
c'est ça qui te donne de beaux portraits avec un fond bien floutté.

F/ grand te donne une zone de net plus étendue, mais encore faut-il avoir fait une bonne mise au point. si elle est mal faite, t'as pas de net.
un F/ grand n'implique pas nécessairement du net.

plus f/ est grand plus tu fermes donc moins il y a de lumière qui passe => temps de pause plus long.
et a ton avis qu'apporte un long temps de pause? un risque de flou de bougé, même sur pied(mouvement du mirroir).

fermer de trop va aussi te faire apparaitre pleins de défauts, comme par exemple les poussières sur le capteur,...

de F8 à F11 c'est déjà pas si mal

pense à travailler en raw, et de faire attention à la dégradation de la compression JPEG.