Merci a tous pour les réponses.
Après quelques recherches, j'ai trouvé cette définition simple: Il s'agit de la distance séparant le plan de la pellicule ou du capteur du centre optique de l'objectif
jipydi: oui, ce n'est valable que sur FF, sur un petit capteur ça correspond a peu de choses près a un 35mm