Le fixer, c'est foutu d'avance. On ne te laissra jamais faire. Il vaut mieux partir sur l'idée d'un pied à poser, genre modèle de poche.
ensuite, il faudra aussi utiliser la valeur iso la plus élevée que ton appareil te permette, afin d'éviter un maximum le flou de bouger. Si la ville est très lumineuse, à 3200 iso, il y a moyen de ramener quelque chose. Il faut voir maintenant si ton appareil supporte bien une telle sensibilité. Il reste encore l'option de passe la photo en noir et blanc, si tu as trop de bruit. Il passera mieux en n&b qu'en couleur...
Il existe de plus en plus de modèles de "trépieds" de poitrine. Ca se développe à la même vitesse que la vidéo sur les réflex, car ça permet de filmer en étant plus stable. Il faut peut-être partir su cette voie, mais il faudrait voir si ce genre de "trépied" est autorisé. Il y a peut-être moyen de trouver cette info sur des forums de voyages.