Sans certitude pour moi il s'agit également d'un plan, ce qui explique qu'on peut difficilement utiliser la technique de la mise au point centrale + recomposition avec de très grandes ouvertures où la profondeur de champ est très faible : en recomposant (idéalement en pivotant autour du centre du capteur), on décale le plan de netteté avec le point sur lequel on a fait le focus...