Certains appareils (je pense aux boitiers pentax par ex) permettent un remappage des pixels, afin de supprimer les pixels defectueux en leur donnant une valeur obtenue en extrapolant la valeurs des pixels alentours.
Autrement, il faut savoir qu'en raw ce probleme est marginal, Camera Raw les elimines tout seul;

Pour les pixels chauds qui apparaissent en pose longue, il suffit d'activer la suppression de bruit en pose longue, qui a pour effet de refaire un second cliche, dans le noir, afin de reperer les pixels chauds, et de les soustraire a l'image prise.
Je sais pas si c'est clair