J'ai la 0 ou la 1 selon les boîtiers et la situation. Je préfère la 1 mais l'ergonomie de certains boîtier rend la touche * difficile d'accès dans certains cas (par exemple sur le 450D en portrait).

Par ex, si contre-jour, je fais ma mesure, j'appuie sur *, et je fais la MAP et je recadre.

Comment faites-vous avec le réglage 1 ?
Comme le nom de l'option l'indique (verr. AE) l'expo est verrouillée tant que tu restes appuyé à mi-course sur le déclencheur. Donc tu vises la zone où tu veux faire l'expo tu enfonce le déclencheur à mi-course puis en restant appuyé tu vises la zone où tu veux faire la map et tu appuie sur * puis tu cadres et enfin tu enfonce à fond le déclencheur.
D'ailleurs procéder de cette manière évite d'avoir certains problèmes qui apparaissent quand on recadre après avoir fait la map (c'est très visible avec les faibles pdc, si tu bouges après avoir fait la map tu déplaces la zone de netteté et ça foire ta photo)