Salut Lachlo,

Voici l'ensemble des informations contenues dans la photo n°2 (celle prise en 2013).
On peut y retrouver des informations de style appliqués à l'époque, par contre il faut bien avoir en tête qu'un style d'image n'est ni plus ni moins qu'une recette qu'on applique sur les images pour leur donner un rendu un peu plus peps ! (en jouant sur le contraste, la saturation, la tonalité des couleurs et la 'netteté' que je préfère appeler micro-contraste en fait).

En aucun cas ces styles d'image vont transformer une photo floue en une photo nette qui claque ! c'est juste impossible

En vert les réglages d'usine de l'appareil pour les style "Standard" / "Portrait" / "Landscape" / "Neutre" et / "Fidèle"
En nuance de Rouge les 3 réglages utilisateurs que tu avais en 2013 !
En Bleu les style d'image que tu avais appliqué pour tes presets UserDef 1, 2 et 3

ExifTool Version Number : 10.25File Name : 0e021033a5d5f5b0ac8a1f0eb0146607.jpg
Directory : D:/LocalData/p063407/Desktop
File Size : 266 kB
File Modification Date/Time : 2016:08:30 09:49:48+02:00
File Access Date/Time : 2016:08:30 09:49:38+02:00
File Creation Date/Time : 2016:08:30 09:49:48+02:00
File Permissions : rw-rw-rw-
File Type : JPEG
File Type Extension : jpg
MIME Type : image/jpeg
JFIF Version : 1.01
Comment : AppleMark.
Exif Byte Order : Big-endian (Motorola, MM)
Make : Canon
Camera Model Name : Canon EOS 450D
Orientation : Horizontal (normal)
X Resolution : 72
Y Resolution : 72
Resolution Unit : inches
Software : QuickTime 7.6.6
Modify Date : 2013:06:16 18:49:06
Host Computer : Mac OS X 10.6.8
White Point : 0.313 0.329
Primary Chromaticities : 0.64 0.33 0.21 0.71 0.15 0.06
Y Cb Cr Positioning : Co-sited
Exposure Time : 1/640
F Number : 5.6
Exposure Program : Aperture-priority AE
ISO : 200
Exif Version : 0220
Date/Time Original : 2013:06:16 13:18:11
Create Date : 2013:06:16 13:18:11
Components Configuration : Y, Cb, Cr, -
Shutter Speed Value : 1/664
Aperture Value : 5.7
Flash : Off, Did not fire
Focal Length : 200.0 mm
Warning : [minor] Adjusted MakerNotes base by -8
Macro Mode : Normal
Self Timer : Off
Quality : Fine
Canon Flash Mode : Off
Continuous Drive : Single
Focus Mode : One-shot AF
Record Mode : JPEG
Canon Image Size : Large
Easy Mode : Manual
Digital Zoom : None
Contrast : +2
Saturation : -3
Metering Mode : Evaluative
Focus Range : Not Known
Canon Exposure Mode : Aperture-priority AE
Lens Type : Canon EF-S 18-200mm f/3.5-5.6 IS
Max Focal Length : 200 mm
Min Focal Length : 18 mm
Focal Units : 1/mm
Max Aperture : 5.7
Min Aperture : 36
Flash Activity : 0
Flash Bits : (none)
Zoom Source Width : 0
Zoom Target Width : 0
Manual Flash Output : n/a
Color Tone : Normal
Auto ISO : 100
Base ISO : 200
Measured EV : 13.63
Target Aperture : 5.7
Target Exposure Time : 1/645
Exposure Compensation : +1/3
White Balance : Daylight
Slow Shutter : None
Shot Number In Continuous Burst : 0
Optical Zoom Code : n/a
Camera Temperature : 33 C
Flash Guide Number : 0
Flash Exposure Compensation : 0
Auto Exposure Bracketing : Off
AEB Bracket Value : 0
Control Mode : Camera Local Control
Measured EV 2 : 14.375
Bulb Duration : 0
Camera Type : EOS High-end
ND Filter : n/a
Canon Image Type : Canon EOS 450D
Canon Firmware Version : Firmware Version 1.1.0
Owner Name :
Serial Number : 2180566262
Flash Metering Mode : Off
Camera Orientation : Rotate 90 CW
Firmware Version : 1.1.0
Directory Index : 103
File Index : 5729
Contrast Standard : 0
Sharpness Standard : 3
Saturation Standard : 0
Color Tone Standard : 0
Contrast Portrait : 0
Sharpness Portrait : 2
Saturation Portrait : 0
Color Tone Portrait : 0
Contrast Landscape : 0
Sharpness Landscape : 4
Saturation Landscape : 0
Color Tone Landscape : 0
Contrast Neutral : 0
Sharpness Neutral : 0
Saturation Neutral : 0
Color Tone Neutral : 0
Contrast Faithful : 0
Sharpness Faithful : 0
Saturation Faithful : 0
Color Tone Faithful : 0
Contrast Monochrome : 3
Sharpness Monochrome : 7
Filter Effect Monochrome : Red
Toning Effect Monochrome : None
Contrast User Def 1 : 2
Sharpness User Def 1 : 7
Saturation User Def 1 : 0
Color Tone User Def 1 : 0
Filter Effect User Def 1 : None
Toning Effect User Def 1 : None
Contrast User Def 2 : 2
Sharpness User Def 2 : 7
Saturation User Def 2 : -3
Color Tone User Def 2 : -1
Filter Effect User Def 2 : None
Toning Effect User Def 2 : None
Contrast User Def 3 : 2
Sharpness User Def 3 : 7
Saturation User Def 3 : -3
Color Tone User Def 3 : 0
Filter Effect User Def 3 : None
Toning Effect User Def 3 : None

User Def 1 Picture Style : Standard
User Def 2 Picture Style : Standard
User Def 3 Picture Style : Standard

Canon Model ID : EOS Digital Rebel XSi / 450D / Kiss X2
Thumbnail Image Valid Area : 0 159 7 112
Serial Number Format : Format 2
AF Area Mode : Single-point AF
Num AF Points : 9
Valid AF Points : 9
Canon Image Width : 4272
Canon Image Height : 2848
AF Image Width : 4272
AF Image Height : 2848
AF Area Widths : 115 115 115 162 200 162 115 115 115
AF Area Heights : 153 153 153 105 199 105 153 153 153
AF Area X Positions : -1127 -674 -674 0 0 0 674 674 1127
AF Area Y Positions : 0 321 -321 603 0 -603 321 -321 0
AF Points In Focus : 0
AF Points Selected : 0
Original Decision Data Offset : 0
Bracket Mode : Off
Bracket Value : 0
Bracket Shot Number : 0
Raw Jpg Size : Large
Long Exposure Noise Reduction 2 : Off
WB Bracket Mode : Off
WB Bracket Value AB : 0
WB Bracket Value GM : 0
Live View Shooting : Off
Focus Distance Upper : 15.47 m
Focus Distance Lower : 11.84 m
Lens Model : EF-S18-200mm f/3.5-5.6 IS
Internal Serial Number : K2823284
Dust Removal Data : (Binary data 1024 bytes, use -b option to extract)
Crop Left Margin : 0
Crop Right Margin : 0
Crop Top Margin : 0
Crop Bottom Margin : 0
Exposure Level Increments : 1/3 Stop
Flash Sync Speed Av : Auto
Long Exposure Noise Reduction : Off
High ISO Noise Reduction : Off
Highlight Tone Priority : Disable
Auto Lighting Optimizer : Disable
AF Assist Beam : Emits
AF During Live View : Disable
Mirror Lockup : Disable
Shutter Button AF On Button : Metering + AF start
Set Button When Shooting : Normal (disabled)
LCD Display At Power On : Display
Add Original Decision Data : Off
Tone Curve : Standard
Sharpness : 7
Sharpness Frequency : n/a
Sensor Red Level : 0
Sensor Blue Level : 0
White Balance Red : 0
White Balance Blue : 0
Color Temperature : 5200
Picture Style : User Def. 3
Digital Gain : 0
WB Shift AB : 0
WB Shift GM : 0
Measured RGGB : 553 1024 1024 608
VRD Offset : 0
Sensor Width : 4312
Sensor Height : 2876
Sensor Left Border : 32
Sensor Top Border : 23
Sensor Right Border : 4303
Sensor Bottom Border : 2870
Black Mask Left Border : 0
Black Mask Top Border : 0
Black Mask Right Border : 0
Black Mask Bottom Border : 0
Color Data Version : 5 (450D/1000D)
WB RGGB Levels As Shot : 2275 1024 1024 1458
Color Temp As Shot : 5200
WB RGGB Levels Auto : 2378 1024 1024 1494
Color Temp Auto : 5234
WB RGGB Levels Measured : 2425 1024 1023 1514
Color Temp Measured : 5245
WB RGGB Levels Daylight : 2275 1024 1024 1458
Color Temp Daylight : 5200
WB RGGB Levels Shade : 2628 1024 1024 1221
Color Temp Shade : 7000
WB RGGB Levels Cloudy : 2450 1024 1024 1327
Color Temp Cloudy : 6000
WB RGGB Levels Tungsten : 1702 1100 1100 2350
Color Temp Tungsten : 3200
WB RGGB Levels Fluorescent : 1978 1024 1024 2005
Color Temp Fluorescent : 3776
WB RGGB Levels Kelvin : 2275 1024 1024 1458
Color Temp Kelvin : 5200
WB RGGB Levels Flash : 2521 1024 1024 1299
Color Temp Flash : 6304
Average Black Level : 1024 1024 1024 1024
Raw Measured RGGB : 407891 785057 762038 456023
Per Channel Black Level : 1024 1024 1024 1024
Specular White Level : 15319
Linearity Upper Margin : 10000
Picture Style User Def : Standard; Standard; Standard
Picture Style PC : None; None; None
Custom Picture Style File Name :
User Comment :
Sub Sec Time : 03
Sub Sec Time Original : 03
Sub Sec Time Digitized : 03
Flashpix Version : 0100
Color Space : Uncalibrated
Exif Image Width : 4272
Exif Image Height : 2848
Focal Plane X Resolution : 4865.603645
Focal Plane Y Resolution : 4876.712329
Focal Plane Resolution Unit : inches
Custom Rendered : Normal
Exposure Mode : Auto
Scene Capture Type : Standard
Compression : JPEG (old-style)
Thumbnail Offset : 9800
Thumbnail Length : 4869
Profile CMM Type : appl
Profile Version : 2.0.0
Profile Class : Display Device Profile
Color Space Data : RGB
Profile Connection Space : XYZ
Profile Date Time : 2013:06:16 18:49:05
Profile File Signature : acsp
Primary Platform : Apple Computer Inc.
CMM Flags : Not Embedded, Independent
Device Manufacturer :
Device Model :
Device Attributes : Reflective, Glossy, Positive, Color
Rendering Intent : Perceptual
Connection Space Illuminant : 0.9642 1 0.82491
Profile Creator : appl
Profile ID : 0
Red Matrix Column : 0.61043 0.31154 0.01953
Green Matrix Column : 0.20465 0.62527 0.06087
Blue Matrix Column : 0.14912 0.06319 0.74449
Media White Point : 0.95137 1 1.08815
Chromatic Adaptation : 1.04701 0.02246 -0.04993 0.0289 0.99095 -0.01694 -0.00923 0.01508 0.7523
Red Tone Reproduction Curve : (Binary data 14 bytes, use -b option to extract)
Green Tone Reproduction Curve : (Binary data 14 bytes, use -b option to extract)
Blue Tone Reproduction Curve : (Binary data 14 bytes, use -b option to extract)
Profile Description : Canon EOS 450D
Profile Copyright : Copyright Apple, Inc., 2013
Image Width : 683
Image Height : 1024
Encoding Process : Baseline DCT, Huffman coding
Bits Per Sample : 8
Color Components : 3
Y Cb Cr Sub Sampling : YCbCr4:2:2 (2 1)
Aperture : 5.6
Drive Mode : Single-frame Shooting
File Number : 103-5729
Image Size : 683x1024
Lens : 18.0 - 200.0 mm
Lens ID : Canon EF-S 18-200mm f/3.5-5.6 IS
Megapixels : 0.699
Scale Factor To 35 mm Equivalent: 1.6
Shooting Mode : Aperture-priority AE
Shutter Speed : 1/640
Create Date : 2013:06:16 13:18:11.03
Date/Time Original : 2013:06:16 13:18:11.03
Modify Date : 2013:06:16 18:49:06.03
Thumbnail Image : (Binary data 4869 bytes, use -b option to extract)
WB RGGB Levels : 2275 1024 1024 1458
Blue Balance : 1.423828
Circle Of Confusion : 0.019 mm
Depth Of Field : 0.96 m (13.19 - 14.15 m)
Field Of View : 6.4 deg
Focal Length : 200.0 mm (35 mm equivalent: 323.1 mm)
Hyperfocal Distance : 384.03 m
Lens : 18.0 - 200.0 mm (35 mm equivalent: 29.1 - 323.1 mm)
Light Value : 13.3
Red Balance : 2.22168