Choisi ton avion, il y en a dont les fenêtres peuvent s'ouvrir un peu et dont les ailes sont situées au-dessus des passagers.
Sinon côté technique attention aux vibrations qui sont très intenses, donc temps de pose minimum 1/250 ou 1/500 ème de seconde ; mes premiers clichés (en 1980 avec un canon F1 et sur Kodachome) étaient systématiquement surexposés dont attention.