Le problème avec le flash est que l'on ne voit pas d'éventuels reflets avant la prise de vue, alors qu'avec un éclairage constant, on a une chance de les voir.

Pour ce genre de photo, je préfère utiliser des projecteurs avec ampoules à économie d'énergie "lumière du jour" (5500 K). Ça donne une bonne lumière, on voit les éventuels reflets avant de shooter, et ça n'échauffe en aucun cas le sujet.