Non je ne penses pas car tout se fera par post-traitement.
C'est là qu'il faudra faire attention aux réglages en fonction de l'impression (qui, comment, papier etc ) et à la technique de passage en N&B suivant ce que tu veux obtenir et les possibilités de ton soft.
Par exemple sous Photoshop tu peux opter pour un passage simple par desaturation ou par des techniques plus complexes comme celle du passage en N&B par toning.