Pour la macro, tu peux essayer de te concentrer sur les sujets qui sont à l'ombre pour limiter un peu la lumière dure
Un truc que j'ai déjà utilisé, c'est d'utiliser une page blanche A3 pour faire un réflecteur de secours, c'est pas la panacée, mais ainsi, les ombres de dessous sont légèrement moins dure
Pour paysage, archi, à part le Bracketing comme évoqué par Jon Snow, je n'ai pas d'autres idées sur l'instant