Pour ton problème, en fait la mesure d'expo se fait sur le ciel. L'appareil faisant une moyenne sur l'image et rapprochant cela d'un gris moyen à 18%, il considère ton ciel comme gris et donc il sous-expose.
Pour compenser cette effet, il n'est pas rare qu'il faille, comme sur la neige, surexposer de +1IL ou même +2IL dans certains cas.