La reduction longue pose s'applique sur le RAW.

L'idée est de prendre une photo avec le shutter de fermé, mais avec strictement les meme parametre (temps et sensibilité) que la photo.
Ceci permet d'obtenir une carte du signal ( ou bruit) thermique (qui est reproductible).

Ensuite le processeur de l'APN effectue une soustraction de cette carte du bruit à la photo.

Si tu choisis le format JPEG, il fait exactement la meme chose mais en interne :
photo_bruitee_RAW - bruit_RAW = photo_RAW ==conversion_JPEG=> photo_JPEG