Ce sera quasiment infaisable avec des néons.
La lumière des néons n'est pas continue, au contraire d'une ampoule a filament: ce sont des impulsions électriques qui "enflamment" le gaz contenu dans le tube.

C'est très visible lorsqu'on fait une rafale de photos dans une salle de sport éclairée au néon, par exemple: sur la rafale, alors que tu a l'impression que la lumière n'a pas changé, tu en aura qui ne seront pas éclairées pareil.
Le pire étant si tu a deux sources d'éclairage (genre néon + lumière du jour): su une rafale, tu peut avoir plusieurs photos qui n'auront pas la même balance des blancs.