Mon conseil du jour, c'est de ne pas sous exposer si tu peux l'éviter, il vaut mieux une image correctement exposée à 3200 iso (voir plus, dans ce cas le N&B peut aussi être une option, le bruit passe souvent en N&B)
Si y a vraiment pas de lumière ton sigma va être à la rue.
La mesure spot et le mode M comme indiqué plus haut, ça va fonctionner si il n'y a pas trop de variation de lumière et/ou que le sujet ne bouge pas beaucoup (ie ne sort pas de la zone éclairée) si tu veux photographier un musicien éclairé différemment il faudra recalculer ton expo (je sais pas si il y a une mesure spot sur le 600D).
Si tu arrive à monter au 320eme à 2000 Isos c'est que c'est pas si mal éclairé que ça (voir même bien éclairé d'ailleurs)
Quand je shoote du concert, je suis en mode M, je me fixe un iso de base (même si je le change au cours du concert, certains titres étant +/- éclairés) j'essaye d'assurer un vitesse de base entre le 60eme et le 150eme (selon la focale) et j'ajuste l'ouverture.
Après ça roule, il faut juste lire la lumière, rafaler un peu (si la lumière change) et consulter tes images (l'histogramme)
Sinon le mode TV (mais 1/320eme me semble très optimiste), Iso fixé et correction d'expo, ce qui revient au même en fait qu'être en mode M (souvent sur des artiste dans le noir, éclairé juste par une poursuite, il ne faudra pas hésiter à sous-exposer fortement selon le mode de mesure que tu choisi), Le mode AV si tu as vraiment peu de lumière, tu te bloque à PO/Iso Max et tu gères au correcteur d'expo.

mais sans savoir le type de musique que tu vas photographier (ça bouge ou pas), d'ou tu vas photographier, le type de salle (bar, salle des fêtes, petite salle ou grande salle de concert) on ne peut te donner que des conseils généraux.

jip