Bonsoir,
Avec une ouverture de f/8 à f/10, tu es sûr de ne presque jamais te tromper si tu n'as pas de sujets à la fois trop près de ton objectif et à la fois à l'infini.
Il est en général recommandé de ne pas fermer plus que f/11.
Dans le livre de Vincent Luc, il est précisé que le mode de profondeur de champ automatique peut se planter dans certain cas. Perso, je ne l'utilise jamais...
A+